Archives mensuelles : mai 2016

Nature reconnaissante! Grateful nature!

Alors qu’il boudait depuis plusieurs années, le rhododendron nous remercie cette année par de superbes fleurs d’avoir mis en place un jardin sans désherbant ni produits chimiques!

After sulking for several years, the rhododendron thanks us with wonderful flowers to have have set up a garden without weeding or chemicals!RHODO1

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Il frappe à la porte! He knocks at the door!

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Vous connaissez beaucoup d’éleveurs qui frappent à la porte avant d’entrer dans leur poulailler pour ne pas faire peur ou blesser leurs bêtes ?!  Bruno Rabier en fait parti, passionné et passionnant éleveur de volailles bio, à 10mn de Tavers!

TRES loin des conditions de vie organisées par certains élevages que l’on voit dans les médias en ce moment. Ici chaque volaille dispose de 4m² d’herbes et est nourrie aux céréales bio de la maison!  C’est la seule volaille servie à la Tonnellerie, y compris dans le menu-enfant.

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Do you know many breeders who knock on the door before entering their barn to not scare or hurt their animals?! Bruno Rabier is one of them, passionate organic poultry farmer, 10 minutes away from Tavers!

VERY far from living conditions organized by some farms that medias are showing us on the web and TV those days. Here each poultry has 4m² of herbs and is fed with organic cereal of the house! This is the only poultry served at la Tonnellerie, including of course on the children menu.

 

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Visite insolite à 10mn! Unusual place to visit 10mn away!

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A 10mn de la Tonnellerie, LES JARDINS DE LA  REGIE ouvrent leurs portes pour 2016, les dates de visites en juin et septembre sont maintenant officielles! Ce superbe jardin privé contemporain de 10000m² a été créé il y une dizaine d’années par deux passionnés de botanique et de paysages.

Visitez ce lieu n’est pas seulement la découverte d’un magnifique jardin mais aussi la rencontre des propriétaires qui prennent plaisir à partager leur passion, un moment d’échanges  dans un lieu magique… que du bonheur!

http://www.lesjardinsdelaregie.com/

10mn away from la Tonnellerie, The « JARDINS DE LA REGIE » has now announced their opening dates for June and september 2016! This superb 10000m² contemporary private garden has been created 10 years ago by two botanic and landscape enthusiasts.

To visit this place is not only the discovery of a beautiful garden but also the meeting with the owners who enjoy sharing their passion, a moment of exchange in a magical place …!

http://www.lesjardinsdelaregie.com/

 

Aux petits soins! Busy taking care !

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Toutes les équipes sont aux petits soins sur la propriété !

All the teams are very busy taking care on the property!

Miel du Loiret! Local Honey!

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Nougat

Merci à M. et Mme Millet pour l’excellent miel de Fay-aux-Loges proposé sur le buffet des  petit déjeuner mais aussi utilisé pour la recette du « nougat glacé aux fruits confits maison » actuellement à la carte… et puis … avec autant de gentillesse on a encore plus plaisir de mettre en valeur ce produit local!

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Thank you to M. and Ms Millet for the excellent honey from Fay-aux-Loges at disposal on the breakfast buffet but also used in the recipe of the iced nougat à la carte at the moment! Very kind People… even more pleasure to put in light their products!

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Belle exposition temporaire! Great exhibition!

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Très belle exposition au Musée de la marine de Loire (Châteauneuf sur Loire) des maquettes de l’association « les petits bateaux Ligériens ».

Alain et Marie Fourreau, passionés de la Loire et de son histoire font découvrir leur travail méticuleux de reconstitution de scènes de transport sur la Loire qui fait suite à des recherches très précises dans chaque région des bords de Loire. Bravo à eux, leur blog et surtout leurs expo itinérantes valent vraiment le détour.  http://petitsbateauxligeriens.blog4ever.com/

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Chouette! un veilleur de nuit! Night watchman!

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Un nouveau membre dans l’équipe de la Tonnellerie!

A new Team member at la Tonnellerie!

 

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